Laissez vous tenter par cet échinoderme au saveurs exceptionnelles!
Comment les consommer?
A l’aide d’un ciseau, pratiquez une ouverture ronde dans la coque afin de découvrir à l’intérieur 5 languettes de chair orangée, iodée et très parfumée, qui se détachent facilement à l’aide d’une cuillère à café.
A déguster avec du pain beurré et du jus de citron!
